太陽の恵みをたっぷり受けたイタリアの食材にこだわったピッツァ。
チーズもソースもオリーブオイルも全てイタリア直輸入のものを使用しております。
こだわりの生地はモチモチとした食感と、小麦粉本来の香りと旨味が楽しめます。
本場を再現した焼き立てピッツァをぜひ1度食べていただきたい。
ナポリピッツァと言えば一つ一つ丁寧に生地をこねて手で伸ばし、コルニチョーネと呼ばれるピッツァの耳をしっかり作ります。
高温の釜で短時間で焼き上げたピッツァは、表面はパリッと中はモチモチの美味しいピッツァ。
ふわっ、サクッ、もちっという生地自体の美味しさとイタリア具材のマリアージュを味わってください。